山菜採り好きのそば打ち迷人の中島です。 祖母にそば打ちを習ったのが忘れられず30歳にてそば打ちに目覚め 今年で10年目を迎え毎日そば打ちと格闘している未熟者です。 まだまだですが、挽きたて・打ち立て・ゆでたてを頑固に守り一生懸命頑張っていますので是非食べに来て下さい。 本日ははるばるお越し頂きありがとうございます。
店主　中島

利賀そばの郷　「ごっつお館・なかじま屋」
富山県東砺波郡利賀村坂上1193
ＴＥＬ　0763-68-2035　ＦＡＸ　0763-68-2747
Ｅ-mail soba@p1.tst.ne.jp