＜ほんこさまの御膳＞
	＋		＋		＋		＋		＝
つぼ （金時豆の煮豆）		おひら （豆腐、牛蒡、 里いもの煮しめ）		ちゃつ （ぜんまいの 辛し和え）		こじり （豆腐、人参、 蒟蒻、里いも、 昆布の煮しめ）		しる 小豆おつゆ		膳にのせれば 出来あがり！
＜重箱に入れるもの＞
	＋		＋		＋		＋		＝
こごみの胡麻和え		蓮根と蒟蒻の ピーナッツ和え		なます		里芋の胡麻和え		さつま芋 かぶら		重箱にＩＮ！
＜漬物＞		＜お吸い物＞		＜ごはん＞		＜フルーツ＞		そしてもちろん ＜お酒＞
				＜あとがき＞ こうやって料理を並べてみると、その品数の多さに驚いた。 来年は少し習おうかなと思ったのが一番の収穫かもしれない。 尚、料理の内容については各家庭によってオリジナルのものが あったり、違いがあります。ご了承ください。						特集のＴＯＰに 戻る 五箇山ねっとに 戻る